Ingrédients pâte sablée :
- 100 gr de sucre en poudre
- 50 gr de cassonade
- 120 gr de margarine végétale sans galactose
- 150 gr de poudre d’amande
- 250 gr de farine
- 2 cs d’eau pétillante
- 3 gr de sel
Recette
Mélanger la farine, le sucre, la cassonade, le sel et les poudre d’amande.
Incorporer l’eau et la margarine et continuer à mélanger pour avoir une boule de pate sableuse.
Aplatir la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé pour avoir une épaisseur de 3mm.
Placer au frigo pendant une heure.
Découper selon vos emporte-pièces.
Cuire à 175°C pendant 12-14 minutes.
Laisser refroidir.
Bon appétit !
